Self-sufficient-Philippines

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謎の球根拾ってきた/Gopro8は不良品だったかもしれない/中華携帯Realme6pro動画

謎の球根を移植 ジャングルの奥地で謎の球根を見つけたので山小屋の近くへ植えてみる。 もしかすると素晴らしい花が咲くかもしれないし、美味しい玉ねぎが出来るかもしれない。 今日は魅惑の中華携帯、Realme 6proのテス...

マルンガイの根っこ、それは噂通りワサビの味だった/うるさくて動画撮れない/シジミ猫と強欲猫

 マルンガイの根っこを食べて驚く 今更ながら新たな発見。いや、マルンガイの根がワサビの味がするってネットには出ていますよ。しかし、周りの誰もワサビの味がするなんて言わないし、言わないから私自身も試したことが無い。日ごろ食べているマルンガイ...

フィリピン的なニッパ椰子のバハイクボ/現地人の包丁使いに心配無用/カメラ目線のオレンジ猫とドラ猫/

農園素材95%の休憩小屋を作った いわゆるニッパ椰子のバハイクボってやつ。釘と屋根の頂点のトタンだけ既存の既製品を使ったが、他は殆どその辺で採れるもの。「バハイクボ」っていう歌もあるほどフィリピンの象徴的な南国スタイルの家。建築コストが最...

今日のオヤツはフィリピンの謎の芋/虫だらけのキノコ食べる/コメントピックアップ

今日のオヤツは謎芋 フィリピンの芋。既に芽が出てるが気にしない。 皮をむくと・・・ 中身は毒々しい紫色。 アップルちゃん特製のポテトフライが出来たぞー 大学芋バージョンも出来た。 ...

今日の粗食/綿棒依存症を脱却する/現地人チャンネルでスッポン調理

今日の粗食 今日は野草の葉っぱでしのごうと思ったが、村の人がカエルのアドボ(煮込み)を差し入れてくれた。 でも、味付けが辛くてどうしても駄目だった。塩辛を食べているかのよう・・・ この塩分量だけは対応できない・・・・ ...

ロックダウン解除の気配なし/バナナ食べてます/わき見運転に注意

ロックダウン解除の兆しなし なんか緩和されるような事言ってたが全くその気配はない。 試しに近くの検問まで足を延ばしてみると、身分証はもちろん記載事項までチェックされてどうやっても通さない感じ。私の身分証は住所が市外になっているので色...

落ちマンゴの時期が来た/警備員はどこに!?/フィリピンのアドボ

こんにちは、用務員です。 落ちマンゴが落ちて来始めた・・ 今時期落ちて来るマンゴは大体鳥が食べたマンゴ。 もうちょっとするとたわわに実って食べてない奴も落ちて来る。 そうすると拾って剥いて食べる。 ...

田舎なのに生活音がうるさすぎる/野菜たっぷりの魚のさっぱり煮

動画作る時に大変な生活音 携帯のボリューム全開で音楽を聴いている人がいる。 「ボリュームを小さくしてくれない?」と頼むとすぐにゼロにしてくれる。 でも時間が経つうちにいつの間にかMAXに戻ってる。 一旦小さくしたものの、聞こ...

現地人が種まき動画を撮って来た/遺伝子コーンの罠/コメントピックアップ

ロックダウンの解除はまだまだ。 ニュースでは一時解除っぽい事は言っているが、あくまで生活上必要な場所に限っての事でかなりの制限が掛けられている。成年の農業従事者であれば農務を理由に村を出られるらしいが、帰り道で体温測られて家に戻れなく...

イトミミズ入りのコーヒーを飲まずに済んだ/チャンネルメンバーシップ

恵みの雨だね。助かったぁ~・・・ 農作物はもうどうでもいいのだが(米を大幅に減らしたので)生活用水の方で困ってた。実はロックダウンの前に井戸を一本掘ったのだが、最初はなんとか出ていたものの二週間くらいで枯れてしまったのだ。 ...

これ程上質なマカポノ(ココナッツ)は見た事無い/チャンネルに不穏な動き

現地人チャンネルアップしました。 ◆豚の足とジャックフルーツの煮込み料理を猫と食べる【ジャングルクッキング】【日本語字幕】 上質なマカポノが採れた マカプノ、コピオール、またはココナッツスポーツは、胚乳に異常な発達...

鯉の仲間を大量に貰う/蜂の大発生で刺される被害者続出/コメントピックアップ

これはラッキーだ。 消費出来ないからと川沿いに住む人がくれた鯉の仲間。最近たんぱく質が不足気味なので無茶苦茶助かった。 ※すみません、回線速度の関係で画質無茶苦茶落としてます。 元々流通が悪いから、山間部は魚が少なく、魚の...

ロックダウン自給自足100%完全自家製マヨネーズ/謎のココナッツマスク

コメントで「マヨネーズ作ってみたら」に反応して作ってみました。 (コメント頂いた閲覧者様ありがとうございます) 結果から言うと完ぺきです。 試食者も美味しい、美味しいと言って食べてくれました。 ※回線速度が無茶苦茶遅...

拾って植えたパイナップル枯れた/サトウキビ植えた/今日のご飯/コメントピックアップ

この前道端で苗を拾って植えたパイナップル・・・ ふと思い出して見に行くとこうだった・・・ 今から水撒いても間に合うかなぁ・・・ 裏の村で貰ったサトウキビを挿しておいた。 サトウキビは切...

メロディ(スッポン少女)が今になって誕生日を自己申告してきた/フィリピンのタケノコ狩り

喉が渇く程の甘ったるいスパゲッティ。これは私の分らしい。 材料:「フィリピンスタイル」と明示してあるスパゲッティソース、カンズメのソーセージ、コンデンスミルク、砂糖・・・ ブログをご覧の際にはこちらに投票...

毎日鶏の卵を採っていたら親鳥が高さ20メートルのマンゴの木の上へ逃避した

今日の超豪華ディナー なんだか段々訳の分からないおかずになって来たw これはニガウリの葉っぱだ。野生ものなのでかなりの苦みがあるが、隠しておいた備蓄マヨネーズを掛けながら薬だと思って食べてる。 マヨネーズのまろやか味が...

パームオイルを使いたがらないアップル/ひよこっ子帰って来ない/コメントピックアップ

動画撮る気はなかったのですが、賑やかなので広場に行ってみると動画の面々が何か美味しそうな物を作っていたので撮りました。 作り方は後日?現地人チャンネルで公開するそうですが、芋から作ったフェイクホットケーキだそうです。これに砂糖を付けて...

今の苦境を自給自足で乗り切る為に食用油を精油する事にした

この前現地人チャンネルでココナッツオイルを精油したけど、ココナッツは歩留まり悪いし皮が厚いので無茶苦茶手間掛かるんだよね。あれだけ絞る為に半日を要し、他の家事が出来なくなってしまう。 ココナッツの自家搾油は大家族向きだね。 ...

メロディの知人が突然訪ねて来たのでビックリした/ビビちゃん戻って来た

紙袋と薄汚れたバッグを持った子が突然訪ねて来た。言葉は全く通じないが、メロディを探しに来たらしかった。 猫の子一匹ウロウロ出来ないこの時期にどうやって来たのか詳しくは分からない。 (実は歩行者の抜け道はあるのかもしれない...

ロックダウンを華麗に乗り切れ/米買い忘れた/コメントピックアップ

これからいよいよ食糧事情が悪くなりそうって時に米を買い増すのを忘れていた。 昨日州からの通達があって、外部との遮断が猫の子一匹レベルに強化されてしまい、穀物買う事も出来なくなった。 隣の村に出るまでに、なんと20個の検問があると...
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