◆日本のカレールーでチャーハン作ったら激ウマ！みんなバクバクが止まらない！
https://youtu.be/j49sOLALsUU
◆山奥でトンカツを作っていたら…突然可愛いお姉さんが乱入、激ウマ！？のグレイビーソースを作ってくれた！
https://youtu.be/T47xx3kvL9Y
お姉さんが作っていたのは、いわゆる「簡易グレイビーソース」ですね。
しかし実際に味見をしてみると、大多数の街食堂で出されるグレイビーソースと、ほとんど変わりませんでした。
という事は、おそらく街の食堂でも似たような作り方をしているのだと思います。
材料はフィリピンブランドの唐揚げ粉。
これを水で溶き、そこへギニサを加えるだけという、とてもシンプルな作り方です。
本来のグレイビーソースは、肉汁やローストした肉の旨味を使って作るものらしいですが、フィリピンで一般的に出されているグレイビーソースには、恐らく本格的な肉汁はほとんど使われていない気がします。
その代わり、ギニサやマジックサラップのような旨味調味料を使い、独特のコクを出しているのでしょう。
実際、多くの飲食店ではグレイビーソースが「かけ放題」状態になっていますから、そこまで原価は掛かっていないのだと思われます。
つまり、日本人が「この謎ソースは何だろう？」と感じる、あの独特なグレイビーソースの正体は・・・「唐揚げ粉＋旨味調味料」だった、可能性があります。
アイビーが１０点中５点しか付けなかった理由。それは散々食べ飽きた味だったからかも知れません。
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@GKUSUI2236 さま
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＞アボカドジュース？あまり美味しそうには😅ヤマイモかなり固そう😅
ヤマイモ入りのお好み焼きときどき食べるけど、ヤマイモは生で５mm角・長さ10cm程度に切ったのものがいちばん旨いと思います。もちろんトロロ汁も😊😊😊
シロップ入れたから飲めるのだと思います、笑 それはシャクシャクして美味しそうですね！生食芋があれば試してみたいです！
@kawasaki7169 さま
＞今日は静かな構成Wって感じでしたね Bamちゃんはこっちでアルバイト？メロディ農園もあるしね 以前出て来たデカイむかごと同種類なのかな
みんな美味しそうな顔でよかった😃😃😃
はい、アルバイトというか、みんなアルバイトみたいなものです笑 はい、あのムカゴの親玉になります。
@greent21utube さま
＞芋は白いのにパンケーキが紫？と思ったらミルクの色だった。メロディ師匠のバナナのお手入れは枯れ葉を摘んでるのかな。
紫の山芋が多いのですが、あの芋は白かったですよね。はい、病気防止のために枯れ葉を除去しています！
@tama.usineko さま
投げ銭有難うございます！
@ヤカタ3010さま✕２
投げ銭有難うございます！
山奥でトンカツを作っていたら・・・ほか
@ヤカタ3010 さま
投げ銭有難うございます！
@雅也杉本-b4h さま
投げ銭有難うございます！
@GKUSUI2236 さま
投げ銭スペシャル有難うございます！！
＞そう言えばす食用油ってポリ袋に入って売っているんですね！先日のビデオに写ってましたね😊白ネコ頭を咥えてすぐに離れましたね😅
ノノイはご飯から食べてますね、さすが犬、さかなよりご飯、ご飯よりも肉😊😊
あの食用油は容器が不要なのでエコです。でも成分表示がないので、何の油なのか分かりません笑 犬も猫もご飯があったほうが食欲がいいんですよね～
@kawasaki7169 さま
＞用務員氏 グレイビーソースの 味レポをお願いしますW
Kemちゃんは遠回しに・・・Wアイビーちゃん５点ってWW バッサリでしたねWWWでも全員完食でよかったです😄
本来、客人が来る予定はなかったので貴重な肉を取られていじけているんだと思いますｗ
@tama.usineko さま
投げ銭有難うございます！
@今和泉本家 さま
＞せんべいに、なった〜肉が😅😢
実は、ジューシーな肉を美味しいとは思ってなくて薄くてカリカリが好きなんですよね。
@yakata9759 さま
投げ銭有難うございます！
@Humming.bird.7 さま
＞今日のゲストさん、あの猫好き少女に似てるなー😸😽😺
ピンポーンです！今は引っ越してしまったのですが猫も数匹飼っていますよ！
@jogjaline さま
＞揚げ物大好き！特にトンカツw揚げたては良いです、衣のサクサク感が伝わって来ます。
揚げ物は中毒になりますよね～、彼らはカリカリサクサク感を味わっています！
@yasuosakaguchi さま
＞トンカツの作り方は日本と同じですね。次は日本のソースで食べて下さい。新人さんは誰だろう。一番左の子のお姉さん？二人は、昔猫だと思ったらスッポンを持ってきてくれた姉妹？今見直したら、”フィリピン農園だより”の７年前の映像でした。
はい、何度か猫の動画に出ているはずです。お父さんが海外で働いてるので引っ越してしまいました。
@ewatanabe2002 さま
投げ銭有難うございます！
＞アイビーちゃん箸使うならご飯はどんぶり使うのがお薦めですよ！(かるく３杯はいけるかなwww)
それ何十回言っても改善されないですねｗご飯は更に入れるもの！って感覚が定着しているようですね。
